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Fabriquée depuis 1605 par les moines de la Grande Chartreuse à partir de 130 plantes et épices, la « reine des liqueurs », verte ou jaune, fait sans cesse de nouveaux adeptes et les collectionneurs s?arrachent les flacons les plus rares à prix d?or.Ce guide d'identification des bouteilles unique en son genre est leur document de référence.
LIQUEURS VINS ET SIROPS DES...
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C'est à la découverte de ce que l'on appelle les liqueurs de ménage, mais aussi des vins, des ratafias et des eaux-de-vie maison que cet ouvrage vous invite. De l'hypocras au vin de sauge, en passant par la liqueur d'acacia et le véritable sirop de grenadine, réalisez vos propre boissons, à base de fruits classiques ou exotiques, ainsi que de fleurs et de...
LIVRE OPINEL
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Livre "au fil de l'histoire", 160 pages, couverture cartonnée toilée, dos carré cousu. Préface de Paul Bocuse et Michel Desjoyaux
A TABLE AVEC UN CUISINIER...
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A travers cet ouvrage, Raymond Chaix remonte dans ses souvenirs de recettes familiales et traditionnelles. De l'apéritif au dessert, en passant par les spécialités des deux Savoie, les influences italiennes, du Dauphiné et du Lyonnais, il vous invite à une balade gourmande à travers 300 recettes simples et savoureuses.
CHAMONIX HIER ET AUJOURD'HUI
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Des photos spectaculaires de Patrice Labarbe sur l'évolution de la vallée de Chamonix et du massif du Mont-Blanc. Des textes sensibles de Dominique Potard pour raconter la nostalgie des paysages du passé.
CHARTREUSE PAYS EN RHONE ALPES
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Du lac de Paladru aux falaises de Saint-Hilaire-du-Touvet, et de Grenoble à Chambéry, la Chartreuse ne cesse de brouiller les pistes et aiguise notre envie de la découvrir. Gorges, sommets, forêts, lacs, galeries souterraines, sites humides riches d'une faune et d'une flore exceptionnelles...
COUTEAUX DE FRANCE -...
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Un beau livre sur les couteaux de nos terroirs. Ce magnifique ouvrage vous plonge dans l'histoire des couteaux propres à chaque région : Origine du couteau, fabrication, pièces de collection, usages et tradition, etc. Richement illustré : des images d'archive et des photographies, des techniques de fabrication aux plus beaux spécimens de collection.
GUIDE DU RELIEF EN VANOISE
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Un guide pour identifier les sommets, reconnaitre les roches, faire le lien entre roches et formes des montagnes, voir les plissements et disposer d'idées de randonnées.
GUIDE VERT SAVOIE MONT-BLANC
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Laguiole, Histoire d'un couteau d'exception - Un beau livre sur l'histoire d'un couteau légendaire : sa naissance dans l'Aubrac, la vie des premiers ateliers, la conquête de la capitale, la production thiernoise, tout ce qu'il y a à savoir sur le plus célèbre des couteaux. Richement illustré : des images d'archive et des photographies, des techniques de...
RECETTES DE MONTAGNE
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